750 grammes
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Les gourmandises de Gallus

Retour aux sources...entremets et petits biscuits...

8 Novembre 2011, 21:18pm

Publié par gallus

En ce moment, petites gourmandes obligent, les demandes de crème au chocolat, mousses et entremets variés se succèdent!

J'ai donc ressorti les recettes des grands classiques! Riz au lait, semoule à la vanille, crème caramel et mousse au chocolat!

perles du japon-cocoPour un peu d'originalité, titillée par un essai réussi au "Melting Pot", j'ai tenté les perles du Japon au lait de coco, mais la recette ne me satisfait pas encore...un peu fade à mon goût, et la texture très gélatineuse des perles n'a pas trop emballé mes goûteuses en herbe...à peaufiner!
La recette viendra donc plus tard...petite photo quand même...

 

Et pour un peu de croquant, voici la recette des dents de loup!!

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