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/image%2F0923556%2F20140209%2Fob_5e35d1_canard-orange-1.JPG "Canard à l'orange, miel et petits navets")
/image%2F0923556%2F20140209%2Fob_668053_macarons-de-nancy-1.JPG "Macarons de Nancy")
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/idata%2F2024772%2Fsal-%2Fbutternut.jpg "Velouté de courge butternut, crème au gingembre")
Tarte aux myrtilles ou aux mûres
Ingrédients :
- un plat à tarte 28cm,
- une pâte brisée,
- 400g de myrtilles ou de mûres,
- 4 ou 5 c.à.S de petits beurres écrasés,
- 1 oeuf,
- 30g de sucre,
- 20cl de crème liquide,
- sucre glace.
Préchauffer le four à 200°c.
Etaler la pâte brisée dans le plat à tarte, piquer le fond avec une fourchette. Mettre les biscuits écrasés sur le fond de tarte, y répartir les fruits. Enfourner 15min à four chaud (20min
si les fruits sont surgelés).
Dans un saladier, mélanger la crème , le sucre et l'oeuf entier. Verser sur les fruits et remettre au four 20min.
Lorsque la tarte est froide, soupoudrer de sucre glace (ou pas!!) et servir avec une boule de glace à la vanille (ou pas!!).
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