/image%2F0923556%2F20140208%2Fob_aebf75_dsc-7306.JPG)
/image%2F0923556%2F20140607%2Fob_e3d274_burger-1.JPG "Buns pour veggie burger (comme promis...)")
/image%2F0923556%2F20140502%2Fob_f5f561_img-1370.JPG "Un joli meuble pour nos amies lego...")
/image%2F0923556%2F20140427%2Fob_835cdc_cookies-kinder-1.JPG "Cookies au KINDER (restes de pâques obligent...)")
/image%2F0923556%2F20140426%2Fob_f77de8_soja-burger-1.JPG "Steak de soja ( pour veggie burger...)")
/image%2F0923556%2F20140402%2Fob_e20b0f_shamballa1.JPG "Atelier pour les filles : Shamballas la la la la !")
/image%2F0923556%2F20140402%2Fob_6938db_poulette5.JPG "Atelier de Pâques : la super poulette !!")
/image%2F0923556%2F20140209%2Fob_5e35d1_canard-orange-1.JPG "Canard à l'orange, miel et petits navets")
/image%2F0923556%2F20140209%2Fob_668053_macarons-de-nancy-1.JPG "Macarons de Nancy")
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/idata%2F2024772%2Fsal-%2Fbutternut.jpg "Velouté de courge butternut, crème au gingembre")
Préparer des crevettes crues
Couper la tête des crevettes.
Truc: conserver la tête et les carapaces pour réaliser un fumet. Les mettre dans une casserole, recouvrir d'eau. Porter à ébullition quelques minutes et filter le bouillon.
Eplucher anneau par anneau
jusqu'à la queue (on peut laisser le dernier anneau et la queue pour des beignets par exemple).
Dénerver : inciser le
dos de la crevette et retirer l’intestin qui donne un goût amer.
Truc: conserver la tête et les carapaces pour réaliser un fumet. Les mettre dans une casserole, recouvrir d'eau. Porter à ébullition quelques minutes et filter le bouillon.
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