750 grammes
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Les gourmandises de Gallus

sucres

Financier

29 Juin 2008, 13:57pm

Publié par gallus

Ingrédients (quantité adaptable au nombre de blancs d'oeufs) : - 2 blancs d'oeufs, - 40g de farine, - 50g de poudre d'amandes, - 70g de sucre, - 50g de beurre fondu, - 1/3 de sachet de levure (facultatif). Préchauffer le four à 220°c. Mélanger farine,...

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Muffins trop faciles

29 Juin 2008, 13:37pm

Publié par gallus

Ingrédients (pour 6 gros muffins) : - 110g de sucre en poudre, - 110g de beurre un peu fondu, - 220g de farine, - 1/2 sachet de levure chimique, - 2 oeufs, - 1 yaourt, - 100 à 130g de gourmandises: pépites de chocolat, banane, noix de coco, fruits, thé...

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Charlotte aux fraises

29 Juin 2008, 12:46pm

Publié par gallus

Pour fêter la 1ère bougie de ma pitchounette cette semaine, j'ai longtemps cherché quel gâteau je pouvais faire pour qu'elle puisse participer à la dégustation, que ce soit léger, frais et de saison... La charlotte aux fraises me semblait compliquée à...

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Cheesecake (+ qu'inspiré de la recette de Pierre Hermé)

29 Juin 2008, 12:34pm

Publié par gallus

Un cheesecake... ça me semblait trop facilement ratable, mais finalement avec la bonne recette, on arrive à tout faire!! Ingrédients pour 10 personnes : Pour la pâte: - 250g de spéculos, - 130g de galettes bretonnes ou normandes, - 120g de beurre doux....

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Tarte aux quetsches

15 Juin 2008, 15:07pm

Publié par gallus

réalisation de la tarte et photo:lolo "copine-goûteuse" qui s'y met... Ingrédients : - un plat à tarte 28cm, - une pâte brisée, - environ 700g de quetsches surgelées ou non (la quantité est fonction de la taille des fruits: coupés en deux on doit pouvoir...

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